On Tap
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1. EDEL PILS €_3,50 / €5,00 by BIRRIFICIO SCHNITZLBAUMER (GER)
La Edel Pils è una classica Pils bavarese, dal colore biondo chiaro. E' una bionda leggera che presenta un amaro ben percepibile dovuto ad un luppolo pronunciato e un corpo deciso. Il luppolo Hallertau perlè, Spautus e Spalter Select gli donano un aroma fresco e molto particolare. E' una birra amara, profumata e molto dissetante. |
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2. BERN €_4,00 / 6,00 by BIRRIFICIO MASTINO
Di puro malto in tipico stile bavarese, prodotta con la tecnica della decozione a due tempre. I sentori sono di miele e crosta di pane, in bocca un pieno gusto maltato. |
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3. LA ROSSA DEL GALLO €_3,50 / 5,00 by BSA (ITA)
Inglese dallo spiccato equilibrio fra il morbido gusto dei Malti e l’amaro dei Luppoli. Una Birra dallo Stile inconfondibile. |
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4. BAGARRE €_3,5 / €5,00 by BIRRIFICIO ALTOTEVERE (ITA)
Ricca e trasinante Double IPA che sfoggia un bouquet composto dai più classici luppoli made in USA |
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5. MERCY €_3,50 / €5,00 by BIRRIFICIO ALTOTEVERE (ITA)
Session IPA dalla facile e ampia beva con uno spiccato carattere esotico donato dai luppoli Citra, Mosaic, Ekuanot e Centennial. |
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6. PALE WHALE €_3,50 / 5,00 by BIRRA DEL BOSCO (ITA)
lieve nota floreale dovuta dall’utilizzo di luppoli aromatici americani. Corpo leggero e struttura equilibrata |
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7. SHANTUNG €_3,50 / 5,00 by BIRRIFICIO PORTABRUCIATA
Difficile da codificare, facile da amare. Una falsa trasparenza, una bevibilità memorabile, una nota agrumata inconfondibile |
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8. NOIR €_3,50 / 5,00 by BIRRIFICIO ALTOTEVERE (ITA)
color ebano con un massiccio cappello di schiuma color crema. Al naso i luppoli le donano intense note erbacee e resinose, mentre i malti portano caffè e cioccolato. In bocca ritornano i forti sapori tostati accompagnati da un corpo dicretamente pieno,grazie anche all'uso dei fiocchi di avena che bilanciano il forte amaro punghente finale. |
On Deck
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HAIR IN THE MAILBOX €_6,00 SOLO MEDIA by MIKKELLER (DAN)
Carattere estremamente luppolato. Fresca e fruttata al naso, sentori erbacei e sentori di limone e cedro. Morbida al palato, le note dolci di malto lasciano pian piano spazio ai sentori più amari e pungenti del luppolo, con in evidenza note fruttate e di agrume. Piacevolmente amara. |
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X-RAY €_3,50 / 5,00 by BREWFIST (ITA)
Birre scura e forte di tradizione inglese, riccha e nutriente con ampie sfumature di legno affumicato e cioccolato e una struttura cremosa e riscaldante. Impenetrabile e pericolosa, eppure impossibile da resistere. |
